10 thực phẩm tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt (Phần 2)

Hãy thêm vào những thực phẩm dồi dào dinh dưỡng sau đây để giúp cơ thể phòng tránh tối đa nguy cơ mắc các bệnh tuyến tiền liệt. 

Tuyến tiền liệt là gì?

Tuyến tiền liệt là một cơ quan nằm ngay phía dưới bàng quang và bao quanh đoạn đầu của niệu đạo, gồm hai múi. Tuyến tiền liệt có kích thước như hạt dẻ và phình to dần theo tuổi. Do vậy, các bệnh mắc ở tuyến tiền liệt thường xuất hiện khi đã có tuổi hơn là lúc trẻ. Tuy nhiên, khi thấy các triệu chứng như luôn buồn tiểu, tiểu đứt quãng, tiểu buốt, rát kèm đau ở vùng dưới thắt lưng thì bạn nên đến bác sĩ kiểm tra ngay. 

Một chế độ ăn giàu thực phẩm tự nhiên không chỉ tuyệt vời cho sức khỏe tổng thể mà còn cho sức khỏe tuyến tiền liệt. Nghiên cứu cho thấy một số chất dinh dưỡng có trong các thực phẩm tự nhiên có khả năng “thách thức” các bệnh mắc ở tuyến tiền liệt như: phì đại lành tính tuyến tiền liệt, u xơ tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tiền liệt. Dưới đây là những thực phẩm có một sự phong phú các chất dinh dưỡng này: 

6.    Lựu

Lựu gần đây đã là chủ đề của nhiều nghiên cứu và thảo luận của các nhà khoa học. Lựu đã được phát hiện ngày càng nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe con người, gần đây là khả năng ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư. 
Điểm đặc biệt của lựu là rất giàu chất chống oxy hóa và phytonutrient gọi là ellagitannin, chúnng đặc biệt hữu ích trong việc thúc đẩy sức khỏe tuyến tiền liệt. Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chất chiết xuất từ quả lựu có thể làm chậm sự sinh sản của tế bào ung thư tuyến tiền liệt đồng thời tiêu diệt dần các tế bào ung thư hiện tại. 
​Tại trường Đại học California, Los Angeles, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nước ép quả lựu làm chậm lại đáng kể tiến triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở những người đàn ông đã trải qua phẫu thuật hoặc xạ trị cho bệnh nhưng có mức độ PSA đã tăng lên, cho thấy sự trở lại có thể có của bệnh. 

7.    Hạt bí ngô

Hạt bí ngô cung cấp một số lợi ích sức khỏe duy nhất cho tuyến tiền liệt, đặc biệt là cho những người đàn ông có tuyến tiền liệt lành tính (BPH). Lợi ích của hạt bí ngô thường chỉ tác dụng đến tình trạng tăng kích cỡ của tuyến tiền liệt do tuổi tác, thực tế, thường ảnh hưởng đến những người đàn ông 50 tuổi trở lên. Dầu trong hạt bí ngô có thể giúp ngăn ngừa các hormone kích hoạt từ nhân của các tế bào tuyến tiền liệt. Dầu hạt bí ngô cũng chứa carotenoid và axit béo omega- 3. Nghiên cứu cho thấy những người đàn ông có nồng độ carotenoids cao hơn trong chế độ ăn uống của họ có nguy cơ giảm BPH. Một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hạt bí ngô là kẽm - một trong những chất rất tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt. Một nghiên cứu gần đây của Viện Linus Pauling cho thấy kẽm có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt. Đến nay, các nghiên cứu về tác động của kẽm trên BPH vẫn còn cho ra nhiều kết quả khác nhau. 

8.    Cá hồi

Axit béo omega-3 là một chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt, và một cách vừa ngon vừa bổ dưỡng để có được đầy đủ omega-3 chính là cá hồi. Kết cấu thịt và hương vị thanh của cá hồi "thuyết phục" cả những người không thích ăn cá nhất. Thịt của cá hồi thay đổi từ màu đỏ sang màu hồng và màu da cam, và một số loại cá hồi có một lượng lớn axit béo omega- 3 hơn những loại khác. Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng axit béo omega-3 trong cá có thể làm chậm phát triển khối u tuyến tiền liệt và làm chậm sự tiến triển ở những người đàn ông đã có bệnh, và giúp ngăn ngừa bệnh ở những cơ thể bình thường. Kết quả nghiên cứu công bố vào tháng Tư năm 2009 tại Clinical Cancer Research báo cáo rằng ăn cá giàu omega-3 như cá hồi ít nhất một lần một tuần có thể làm giảm nguy cơ của một người đàn ông phát triển ung thư tuyến tiền liệt ở mức độ cao ngay cả khi bệnh của ông là do di truyền. Một nghiên cứu của Anh được công bố trong năm 2009 báo cáo rằng axit béo omega- 3, axit và đặc biệt là eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA), hai omega-3 chính được tìm thấy trong dầu cá như cá hồi, có tác dụng chống tạo mạch mạnh mẽ, có nghĩa là chúng "chiến đấu" chống lại sự phát triển của các mạch máu nuôi dưỡng các khối u tuyến tiền liệt. 

9.    Cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến cung cấp chất: lycopene.  Đó là một phytonutrient, hoặc cụ thể hơn là một carotenoid, một chất có hầu hết ở các thực vật các màu vàng, cam, và sắc tố đỏ. Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh có tính chất tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt.

Mặc dù cà chua tươi là bổ dưỡng nhưng tiềm năng chống oxy hóa lycopene lại tăng lên khi chúng được qua xử lý. Cà chua qua xử lý sẽ phá vỡ thành tế bào của cà chua làm cho lycopene dễ "tiếp cận" cơ thể hơn. Do đó nước sốt cà chua, súp, và nước ép tốt hơn cho sức khỏe tuyến tiền liệt so với cà chua tươi. Kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy rằng các sản phẩm cà chua chế biến thực sự tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt.
Ví dụ, một nghiên cứu của Brazil phát hiện ra rằng những người đàn ông mang u lành tính (BPH)  tiêu thụ 50 gram bột cà chua mỗi ngày trong 10 tuần đã có một sự suy giảm lớn hơn 10 phần trăm trong mức độ PSA của họ so với các mức trước khi nghiên cứu. Một nghiên cứu khác đánh giá trên 48.000 đàn ông và phát hiện ra rằng những người ăn nhiều cà chua, sốt cà chua, nước ép cà chua, và pizza có 35% giảm nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt và làm giảm nguy cơ 53% mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt tích cực .

Các nhà nghiên cứu từ Đại học của Đức Bonn nói rằng chỉ là một khẩu phần cà chua hoặc một sản phẩm cà chua mỗi ngày có thể bảo vệ chống lại các tổn thương DNA có thể thiết lập các giai đoạn ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua cũng rất tốt cho tuyến tiền liệt phì đại lành tính và làm giảm mức PSA xuống.

10.     Nghệ

Nghệ là một loại gia vị lâu năm, các thành phần hoạt chất trong củ nghệ là chất curcumin, mang đến vị cay đắng, vị cay đặc trưng của nó. Từ xa xưa, nghệ đã được sử dụng để chống lại chứng viêm, cảm lạnh và bệnh hen suyễn. Và mới đây, các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra đặc tính chống ung thư của nó , bao gồm cả khả năng chống lại ung thư tuyến tiền liệt và tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt. 

Một nhóm các nhà khoa học tại Đại học Mercy bang New Jersey, phát hiện ra rằng khi nghệ kết hợp với một phytonutrient có nguồn gốc từ các loại rau họ cải (ví dụ như , bông cải xanh , cải bắp) sẽ tăng cường hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư tuyến tiền liệt, cũng như giảm đáng kể sự phát triển khối u. 

Một nghiên cứu năm 2009 từ Y tế Oregon và Đại học Khoa học báo cáo rằng chất curcumin có khả năng chống di căn các tế bào ung thư tuyến tiền liệt có nguồn gốc từ xương. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác, lần này từ Đại học Columbia, tìm thấy củ nghệ có khả năng tiêu hủy các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, một quá trình được gọi là quá trình apoptosis.

Bạn có thể thêm nghệ vào thực đơn hằng ngày thật dễ dàng với các món cà ri, hay kết hợp với kho cá, thịt cũng rất ngon.