Chăm sóc sức khỏe bằng món cháo gạo lứt ngon bổ dưỡng

Cháo gạo lức là một trong các món cháo chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, lipit, vitamin B1, Omega 3,6,9,... ngoài ra món cháo này rất tốt trong việc thanh lọc cơ thể. Giờ đây việc chăm sóc sức khỏe cho chính mình cũng như các thành viên trong gia đình đã không còn trở nên khó khăn và phức tạp. Chỉ cần những nguyên liệu sau đây Evashop sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món chào giàu dinh dưỡng này nhé.

Nguyên liệu nấu cháo gao lứt

Nguyên liệu: 

- 200gr gạo lứt

- 50gr mè trắng

- 1 củ cà rốt

- 1 củ cải trắng 

- 1 cây boa rô

- 100gr nấm rơm 

- Nước tương, dầu hào, dầu mè, gia vị khác

Cháo gạo lứt bổ dưỡng 

Hướng dẫn: 

Bước 1: Đun sôi một chút dầu ăn trên chảo nóng rồi cho gạo lứt vào rang chừng 10 phút. Sau đó trút gạo lứt vào nồi nước đang sôi (khoảng 1 lít), vặn lửa nhỏ để hầm. Đây là cách nấu cháo gạo lứt ngon, giúp cháo mau chín mềm và thơm hơn.

Bước 2: Củ cải, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Boa rô lặt bỏ gốc rễ, lá xanh rồi bào mỏng phần thân trắng. Nấm rơm sau khi ngâm trong nước muối và rửa sạch thì cũng đem bỏ chân, cắt hạt lựu.

Bước 3: Mè rang đến khi chín có mùi thơm thì tắt bếp, trộn với một chút muối.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp với dầu mè, phi boa rô cho vàng. Tiếp đến, bạn cho cà rốt, củ cải, nấm rơm vào, nêm nước tương, hạt nêm chay và gia vị khác nếu muốn. Bạn xào hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp, trút hết vào nồi cháo, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Nấu cháo thêm chừng 10 phút nữa rồi tắt bếp. Cháo múc ra tô, trang trí thêm rau ngò cho đẹp mắt.

Công dụng của gạo lứt:

- Hỗ trợ giảm cân 

- Tốt cho đường tiêu hóa

- Giảm cholesterol xấu

-Giúp đẹp tóc, đẹp da