Công thức salad tuyệt ngon cho người giảm cân

Trước khi bắt tay vào làm chúng ta sẽ tìm hiểu sơ qua về công dụng mà salad mang lại trong bữa ăn thường ngày nhé. Salad sẽ đóng vai trò làm món khai vị giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Ngoài ra, việc bổ sung thêm món salad cho mọi bữa ăn còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và việc làm đẹp như:
- Giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn
- Giảm căng thẳng
- Bảo vệ đôi mắt
- Giảm cân
- Giúp xương chắc khỏe
- Bảo vệ tim mạch
- Bổ sung nước, chất dinh dưỡng giúp làn da tươi đẹp 
Còn bây giờ thì bắt tay vào làm salad ngay cho bữa ăn hôm nay nào:

Salad rau cải mầm và thịt bò

1. Salad rau cải mầm và thịt bò

Rau cải mầm hầu như chứa đầy đủ các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin B, C, E,... cùng nhiều loại chất xơ dễ tiêu hóa. Thịt bò chứa nhiều kẽm, sắt cho sự phát triển của cơ bắp, phù hớp cho những ai muốn có vóc dáng cân đối mà săn chắc.

*Nguyên liệu:
- 150gr rau cải mầm
- 100gr thịt bò
- 1/3 củ hành tây
- 5 quả cà chua bi
- Gia vị: tỏi, tiêu, muối
- 2 thìa canh dầu giấm pha sẵn
( Dầu giấm có thể làm tại nhà từ dầu ăn, giấm, đường, tỏi, ớt,...)

*Cách làm: 
Vô cùng đơn giản bạn chỉ cần làm sạch tất cả nguyên liệu trên, để ráo. Cà chua bị cắt đôi, củ hàng lột bỏ vỏ và thái mỏng
Thịt bò thái mỏng, ướp với tiêu, muối và tỏi băm khoảng 20 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Sau đó áp chảo hoặc xào với một thìa dầu ăn nhỏ. Lưu ý không nên xào quá chín thịt bò sẽ dễ bị dai.
Cho tất cả nguyên liệu ra tô lớn, thêm vào 2 thìa dầu giấm, trộn đều rồi bày ra dĩa. Như vậy chúng ta đã hoàn thành món salad rau cải mầm và thịt bò vô cùng đơn giản và bổ dưỡng.

Salad rau củ và ức gà áp chảo

2. Salad rau củ và ức gà áp chảo

Thịt gà rất mỡ, những cũng nên thịt gà phi lê, ức gà và không lấy da để có hiệu quả tăng cơ, giảm mỡ cao hơn. Đặc tính giàu đạm, ít béo của thịt gà rất phù hợp với những anh chàng và cô nàng tập gym. Quả bơ chứa nhiều vitamin, chất xơ và một số chất béo có lợi cho việc kiểm soát cân nặng, đồng thời giúp no lâu hơn. Không nên ăn bơ trươc khi ngủ nó sẽ khiếm bạn đầy bụng và khó ngủ đấy.

*Nguyên liệu:
- 200gr ức gà phi lê
- 100gr rau xà lách
- ½ quả ớt chuông
- ½ quả bơ
- Hành tím, tỏi
- 2 thìa canh dầu giấm

*Cách làm:
Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bơ gọt bỏ vỏ, cắt miếng dọc. Ớt chuông cắt miếng theo chiều dọc.
Ức gà rửa sạch, ướp với một chút muối, tiêu, hành tím và tỏi băm sao cho vừa ăn trong khoảng 20 phút, sau đó mang áp chảo cùng với ớt chuông cho đến khi chín.
Cho nguyên liệu đã chế biến xong ra đĩa to, cho vào 2 thìa dầu giấm rồi trộn đều.

Salad trứng luộc cho người giảm cân

3. Salad trứng luộc

Trứng là thực phẩm vô cùng phù hợp cho người muốn giảm cân tăng cơ. Trong trứng có chứa amino axit giúp cơ bắp săn chắc.

*Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 1 cây cải xà lách
- 1 quả cà chua
- 2 thìa dầu giấm

*Cách làm:
Cải xà lách rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua thái mỏng. Cho tất cả ra đĩa
Trứng luộc trong 5 phút, bóc vỏ, cắt làm tư đặt lên trên. Cho 2 thìa dầu giấm sau đó trộn đều.

Salad trái cây và sữa chua

4. Salad trái cây và sữa chua

Sữa chua có chứa nhiều probiotic giúp giảm mỡ và bổ sung các lơi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Thêm vào đó là những loại trái cây không chỉ tốt cho việc giảm cân mà còn cho sức khỏe và làn da.

*Nguyên liệu:
- 1 cây cải xà lách xoắn
- Kiwi, dâu tây, dưa lưới, cà chua bi
- 1 hũ sữa chua không đường

*Cách làm:
Cải xà lách rửa sạch, cắt miếng vừa ăn cho ra đĩa
Cà chua, dâu tây rửa sạch cắt đôi
Dưa lưới và kiwi gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn
Cho tất cả ra đĩa, sau đó trộn đều với sữa chua không đường

Thế là chúng ta đã xong 4 món salad với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ thực hiện và không tốn nhiều thời gian như bạn nghĩ, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho bản thân và gia đình đó nha. 

Chúc các bạn ngon miệng và giảm cân thành công nhé. 

Nguồn tham khảo: Sheis

Nguồn ảnh: Internet